Press "Enter" to skip to content

肯塔基周末游

两年前加拿大议会通过法案,确定全国真相与和解日为新的公众假期。今年这个日子正好跟周末连在一起形成了一个长周末,而这一天在美国并非假期。我决定利用这个机会去路易维尔看医生,顺便对肯塔基州做一次环游。与美国南方很多州一样,肯塔基的公共交通十分糟糕,所以租一辆车也是在所难免的(好消息是,美国的汽油比加拿大便宜大约30%)。

猛犸洞国家公园(Mammoth Cave National Park)

可能是肯塔基州最值得去的地方。猛犸洞是世界上最长的洞穴系统,已探明的就有675公里,当然对游客开放的只有十几公里。这个地方也是美国第二古老的旅游景点,1816年就开始接待游客了(美国最古老的旅游景点是尼亚加拉瀑布)。进猛犸洞参观必须参加由国家公园组织的“洞穴游”,不同季节有长短不一的多个选项。我参加的是经典的Historic Tour,可以很好地了解这里的历史。洞内可以摄影但禁止使用闪光灯,所以照片效果不好。最好还是沉浸于这个世界上最长的洞穴系统之中,尽情体验大自然的美妙。这里既有宽敞的“走廊”(感觉像是在剧院中),有些地方又十分狭窄(需要弯腰小心通过)。游客还可以看到几处很深的“井”(pit),令人叹为观止。

这名医生曾经来猛犸洞“到此一游”(自从1941年猛犸洞成为国家公园后刻字已属非法)

丹尼尔·布恩国家森林(Daniel Boone National Forest)

位于肯塔基州南部。这个巨大的国家森林有两个地方值得参观:一是坎伯兰瀑布(Cumberland Falls),二是天然拱门风景区(Natural Arch Scenic Area)。坎伯兰瀑布昵称“南方的尼亚加拉”,以月虹(moonbow)著称。我去的那天正好是月虹日,不过我到的时候是下午,只看到了彩虹而无缘月虹。瀑布本身还可以,有多个观景台。尽管是下午,还是有很多游客来到这里,很多是带着小孩来的。而天然拱门风景区则是另外一番景象,游客极少,显得很安静,但景色仍然十分壮观,在我看来绝不亚于坎伯兰瀑布。

坎伯兰瀑布

肯德基诞生地

肯德基诞生在肯塔基州东南部一个叫科尔宾(Corbin)的小镇。第一家肯德基的所在地目前仍是一家肯德基分店,提供原始配方(original recipe)炸鸡。此外,该店也是一家博物馆,展示着肯德基的创立和扩张历程,可以了解一下。

第一家肯德基现在也是个博物馆

路易维尔(Louisville)

肯塔基州最大城市。虽然肯塔基是美国白人比例排名第二高的州,但该州最知名的人物却是拳王阿里,他是土生土长的路易维尔人(肯塔基第二知名的人物是林肯总统,他出生于肯塔基的一个小镇并在该州生活到七岁),市中心专门有一座关于阿里的博物馆Muhammad Ali Center。路易维尔另一个有意思的博物馆是Louisville Slugger Museum & Factory,该建筑物外有世界上最大的棒球棒(高37米)。此外,沿着俄亥俄河(Ohio River)走一走也很惬意,那里停靠着知名观光船Belle of Louisville Riverboats,还可以远望对岸的印第安那州。路易维尔另一个名不见经传的“景点”是位于城西南的The Little Loomhouse,那里的Esta Cabin是歌曲《祝你生日快乐》的诞生地,1898年由一对在小学任教的姊妹创作。

世界上最大的棒球棒

肯塔基美食

除了炸鸡外,肯塔基州另一个知名的“家常菜”是炸鲢鱼(fried catfish),在全州特别是南部的很多餐厅都有提供。此外,路易维尔的Hot Brown(一种看起来不像三明治的三明治)也值得体验。吃正宗的Hot Brown当然要去位于市中心的The Brown Hotel(无需住在那里)——Hot Brown的诞生地(1926年由那里的厨师发明)。甜点方面,肯塔基州最有名的当属Derby-Pie(1954年诞生在路易维尔郊区的一个小镇),在一些餐厅有提供,也可在连锁超市Kroger购买。

Hot Brown
阅读:3295
发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注